雨潤(rùn)集團(tuán)是一家集食品、物流、旅游、商業(yè)、房地產(chǎn)、金融和建設(shè)等七大產(chǎn)業(yè)于一體的民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)，成立于1993年，總部設(shè)立于南京市建鄴區(qū)。該集團(tuán)旗下的食品工業(yè)企業(yè)是中國(guó)最大的肉制品生產(chǎn)企業(yè)之一。目前，雨潤(rùn)旗下?lián)碛杏隄?rùn)食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）兩家上市公司。
雨潤(rùn)集團(tuán)下屬300多家子(分)公司，分別設(shè)立在江蘇、安徽、北京、上海、河南、河北、甘肅、四川、遼寧、廣西、廣東、湖南、江西、新疆、黑龍江等31個(gè)省、自治區(qū)和直轄市。2011年，雨潤(rùn)集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá)358億元人民幣，員工總數(shù)為10萬(wàn)多人。董事長(zhǎng)兼首席調(diào)研員胡潤(rùn)《2011胡潤(rùn)品牌榜》排名第39位，品牌價(jià)值已達(dá)125億元。在《2011中國(guó)食品與飲料品牌》中“雨潤(rùn)”價(jià)值排名第二，是江蘇地區(qū)僅有的兩個(gè)價(jià)值上百億的品牌。2011年9月3日的2011中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)發(fā)布暨中國(guó)大企業(yè)高峰會(huì)，雨潤(rùn)集團(tuán)以647.55億元位列中國(guó)500強(qiáng)的第128位，中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)的第56位，中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)第9位。2011年雨潤(rùn)品牌以182.04億元位列中國(guó)品牌500強(qiáng)（暨第七屆中國(guó)500強(qiáng)最有價(jià)值品牌）第52位。2011年，雨潤(rùn)集團(tuán)銷售額突破900億人民幣，達(dá)907億元，同比增長(zhǎng)40%。2012年，雨潤(rùn)實(shí)現(xiàn)銷售收入1061億元，同比增長(zhǎng)17%。企業(yè)綜合實(shí)力位列中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)中排名第112位，中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)第39位，中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)第8位，中國(guó)肉食品加工業(yè)第1位。力爭(zhēng)在2015年實(shí)現(xiàn)銷售額2500億，進(jìn)入世界500強(qiáng)行列。